Die Smith Street und die Court Street in Brooklyn sowie die umliegenden Viertel bieten eine Mischung aus kleinen, lokal geführten und handwerklich geprägten Lebensmittelgeschäften, wie es sie in fast keinem anderen Stadtteil der USA gibt. Auf dieser kulinarischen Tour durch Brooklyn erfahren Sie, wie diese Orte entstanden sind, und entdecken gemeinsam mit einem ortskundigen Tourguide, was sie so besonders macht. Dies ist eine Gelegenheit, die Kunst der Küche zu würdigen – von italienisch über nahöstlich bis hin zu „New American“ und allem, was handwerklich hergestellt wird.
Die Tour führt Sie sowohl zu historischen Einrichtungen als auch zu neuen kulinarischen Unternehmungen, die ein Angebot präsentieren, das traditionelle Aromen mit gewagten Gerichten verbindet. Sie erkunden italienische und nahöstliche Geschäfte, die seit langem den Grundstein des Viertels bilden, und entdecken gleichzeitig die wachsende Szene von Cafés und Restaurants, die sich auf die „New American“-Küche spezialisiert haben.
Diese kulinarische Tour durch das Viertel würdigt nicht nur lokale Unternehmen, sondern erzählt auch die Geschichten der Menschen, die dahinter stehen – und das alles bei der Verkostung einiger der köstlichen Speisen, die dort angeboten werden.
