Este tour gastronómico en Como le permitirá explorar y sumergirse en la cultura de esta idílica zona de una forma divertida y diferente. Acompañado por un experto local, degustará platos típicos y descubrirá la verdadera esencia del Lago de Como. Escuche anécdotas y curiosidades sobre la rica tradición gastronómica del lago y visite lugares que sólo frecuentan los lugareños.
He aquí una lista de posibles degustaciones:
- Tabla de embutidos y copa de vino local: embutidos de muy alta calidad acompañados de una encantadora copa de vino servida en una vinoteca histórica es la mejor manera de empezar un almuerzo tradicional
- Pizza gourmet: no podía faltar un pilar de la comida callejera italiana, muy apreciada aquí en Como. En una deliciosa e histórica panadería, degustará un trozo de pizza como lo hacen los verdaderos habitantes de aquí, ¡caminando!
- Polenta uncia/polenta con carne estofada: la reina de la mesa en la zona de Como, así como en toda la zona alpina. Aquí, la polenta se obtiene mezclando y cociendo harina de maíz y trigo sarraceno, y luego se sirve con carne estofada o con quesos y mantequilla fundida.
- Sciatt: en dialecto valtellino "sciat" significa sapo, pero en realidad son deliciosas y crujientes tortitas con un corazón de queso fibroso
- Pastel Nuvola: literalmente "nube". La forma se asemeja a la de un gran plumcake, mientras que la textura es algo a medio camino entre el panettone y el pandoro, pero mucho más suave. En su interior, ¡un relleno de mermelada de albaricoque!
- Helado: Como alternativa, puede disfrutar de un delicioso helado mientras pasea por el romántico paseo junto al lago
- Café: un respetable almuerzo italiano sólo puede terminar con un buen café espresso
