Descubre los secretos de la elaboración tradicional del queso y saborea los sabores de Valsassina, un encantador valle cerca del lago de Como, durante una cata especial. Un guía local te acompañará en este viaje culinario, compartiendo interesantes historias y curiosidades relacionadas con cada queso. Disfruta de los sutiles aromas de ocho tipos diferentes de queso, la riqueza de su sabor y las diversas texturas que caracterizan a estos quesos.

Esta cata también incluye los tradicionales «pizzoccheri», un plato de pasta característico elaborado con queso, verduras y patatas. Para completar la comida, se ofrece una botella de vino por cada dos personas, agua, compota y café. Esta completa comida es la forma ideal de descubrir los sabores de Valsassina.

Ventajas

Podrás degustar los auténticos «pizzoccheri», un plato tradicional de pasta de trigo sarraceno de la región de Valtellina, elaborado con queso local, patatas y hierbas de montaña
Se ofrece una cata selecta de quesos artesanales elaborados en las montañas del lago de Como, que pone de relieve los ricos sabores y las tradiciones queseras centenarias de Lombardía
Disfrutarás de tu experiencia culinaria rodeado de un impresionante paisaje alpino, con vistas panorámicas al lago de Como y a los picos montañosos de los alrededores
La cata te permitirá descubrir especialidades regionales y recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, ofreciéndote una visión de la cultura gastronómica y el patrimonio locales