Acht Verkostungen mitten auf einem geschäftigen Markt und ein unerwartetes Überraschungsgericht – näher als hier kommen Sie einem kulinarischen Erlebnis in Seattle wie ein Einheimischer nicht.
Ein lokaler Feinschmecker ist Ihr Tourguide durch die belebtesten Stände des Marktes, historische Ecken und das stimmungsvolle „DownUnder“ – eine versteckte untere Ebene, in der Generationen von Fischern und Handwerkern ihre Spuren hinterlassen haben. Auf dieser Reise entdecken Sie die Geschichten hinter Seattles kulinarischen Traditionen und genießen dabei acht Gerichte, die die Essenz des pazifischen Nordwestens verkörpern.
Dein kulinarisches Abenteuer beginnt mit einem „Breadzel“, einer käsigen, salzig-süßen Fusion aus weichem Brot und Brezel, gefolgt von einem blättrigen Piroschki-Gebäck mit Wurzeln in Russland und Indien, das direkt auf dem Markt frisch gebacken wird. Als Nächstes steht ein Lavendel-Rosen-Espresso auf dem Programm, sorgfältig zubereitet von Röstern, die hier seit 1982 ihr Handwerk verfeinern.
Kein Besuch in Seattle wäre vollständig ohne eine Schüssel Northwest Clam Chowder – cremig, reichhaltig und preisgekrönt. Es folgt ein Sandwich mit frischem Brot von einem der ursprünglichen Marktverkäufer, begleitet von einer lokalen Variante des berühmten „Seattle Dog“. Die Verkostungen enden mit einer süßen Note: sonnenverwöhnten Erdbeeren aus dem Nordwesten, bevor Ihr Tourguide ein Überraschungsgericht enthüllt, das Seattles kreative, eigenständige Esskultur unterstreichen soll.
