Ihre kulinarische Reise durch die Innenstadt von Portland zeigt die Leidenschaft der Stadt für kühne, neu interpretierte Aromen. Los geht es im Herzen der Stadt mit einem knusprigen, japanisch inspirierten Frühstückssandwich, gewürzt mit Miso. Anschließend nimmt die Route eine südstaatliche Wendung und bietet eine herzhafte Schüssel mit Cajun-Garnelen und cremigen Grits. Auch eine vegetarische Alternative steht zur Auswahl und zeigt, wie Portland klassischen amerikanischen Hausmannskostgerichten seine ganz eigene Note verleiht.
Als Nächstes gibt es eine warme, weiche Brezel, serviert mit würzigen Dips und begleitet von einem lokalen Craft-Getränk. Dann feiert ein Überraschungsgericht seinen großen Auftritt. Den Abschluss bildet eine saisonale Torte, die sowohl gluten- als auch milchfrei ist und beweist, dass Portlands inklusive Gastronomieszene beim Geschmack keine Kompromisse eingeht.
Während Sie durch die Stadt schlendern, erzählt Ihnen Ihr Tourguide die faszinierende Geschichte hinter dem Namen Portland und dessen Aufstieg zu einem der führenden gastronomischen Reiseziele Amerikas.
