Odkryj sekrety produkcji szampana i opanuj tradycyjną sztukę sabrage'u podczas tej wycieczki z przewodnikiem w Canard-Duchêne, zabytkowej wytwórni szampana w miejscowości Ludes, należącej do kategorii Premier Cru

Zacznij od zwiedzania z przewodnikiem po części sześciokilometrowych piwnic domu, gdzie poznasz historię Canard-Duchêne i kluczowe etapy produkcji szampana. Najważniejszym punktem wizyty jest wprowadzenie do sztuki sabrage, tradycyjnej techniki otwierania butelki szampana szablą. Po pokazie technicznym i wskazówkach eksperta będziesz mieć okazję samodzielnie wykonać sabrage w parku posiadłości.

Zakończeniem tego doświadczenia jest degustacja szampana otworzonego szablą. Przy sprzyjającej pogodzie odbędzie się również spacer z przewodnikiem po okolicznych winnicach, który pozwoli lepiej poznać słynny terroir regionu Szampanii.

Główne atrakcje

Odkryjesz zabytkowe piwnice szampańskie w Canard-Duchêne, w miejscowości Ludes, należącej do kategorii najważniejszej
To wycieczka z przewodnikiem, podczas której poznasz sekrety tradycyjnej produkcji szampana
Pod okiem ekspertów nauczysz się i przećwiczysz sztukę sabrage'u butelki szampana
To degustacja szampana z butelki otworzonej metodą sabrage w samym sercu Montagne de Reims

Ważne informacje

Warto wiedzieć z wyprzedzeniem:

Minimalny wiek wymagany do udziału to 18 lat
Temperatura w piwnicach może spaść do 10 stopni, więc prosimy o odpowiedni ubiór
Do piwnicy prowadzi 130 stopni w dół i w górę, nie ma windy
Dla osób o ograniczonej sprawności ruchowej może być udostępniony film przedstawiający historię firmy Canard-Duchêne oraz proces produkcji win szampańskich