Die Altstadt von Key West hat mehr zu bieten, als die Duval Street vermuten lässt. Dieser Rundgang führt abseits der Menschenmassen zu den authentischen Geschmacksrichtungen von „The Key to the Caribbean“, wo kubanische, karibische und küstennahen Traditionen auf einer kleinen Insel aufeinandertreffen.
Die Verkostungen beginnen mit frischem Eiskaffee und hausgemachtem Kuchen – ein herzlicher Willkommensgruß zur „Island Time“. Als Nächstes steht ein geheimnisvolles Gericht auf dem Programm, das in Key Wests karibischem Erbe verwurzelt ist, gefolgt von einem Stopp bei einem lokalen Favoriten, der einige der besten kubanischen Gerichte der Insel serviert. Eine Rumverkostung in einer der ältesten Brennereien von Key West sorgt für Abkühlung, bevor knusprige, goldbraune Conch-Fritters, ein echter Klassiker der Küstenküche, auf den Tisch kommen.
Die Tour endet mit einer süßen Note: Key-Lime-Pie in Schokolade getaucht, dazu ein letzter Überraschungshappen, der bis zur letzten Station unter Verschluss gehalten wird. Unterwegs erzählen die Tourguides von Secret Food Tours die Geschichten hinter jedem Gericht und zeigen auf, wie kubanische Einwanderung, karibischer Handel und die in kleinen Mengen zubereitete Inselküche die Gastronomieszene von Key West geprägt haben.
Kleine Gruppen sorgen für ein entspanntes Tempo, mit Raum für Fragen zwischen den Häppchen und reichlich Zeit, den entspannten Charme der Altstadt auf sich wirken zu lassen.
