Der unberührte Westen Fuerteventuras steht im Mittelpunkt dieses Ganztagesausflugs. Entdecken Sie ein abgelegenes Fischerdorf, besuchen Sie das historische Betancuria und schauen Sie in einer traditionellen Windmühle vorbei, um Gofio zu probieren. Fran, einer unserer ortskundigen Tourguides, sagt: „Gofio ist seit Jahrhunderten Teil unserer Ernährung. Hergestellt aus geröstetem Getreide und nach traditionellen Methoden gemahlen, ist es auch heute noch ein Grundnahrungsmittel in vielen kanarischen Küchen – einfach, nahrhaft und tief in unserer Kultur verwurzelt.“
Der erste Halt ist in Ajuy, wo die Wellen fast bis an die Häuser der Fischer schlagen. Dort gibt es einen schwarzen Vulkanstrand und einen malerischen Spaziergang entlang der Kreidefelsen zu Meereshöhlen. Fahren Sie anschließend landeinwärts durch karge Landschaften und traditionelle Dörfer, deren Mittelpunkt koloniale Kirchen bilden – es ist, als würde man eine Zeitreise in die Vergangenheit unternehmen. Wir halten in Valle de Santa Inés, um in einem familiengeführten Restaurant ein typisch kanarisches Mittagessen aus regionalen Zutaten zu genießen.
Am Nachmittag fahren wir tief in die westlichen Hügel hinein und halten unterwegs am Aussichtspunkt Las Peñitas, bevor wir Betancuria erreichen. Von Jean de Béthencourt als Hauptstadt der Insel gegründet, ist es heute ein friedliches Dorf. Bewundern Sie die historische Kirche Santa Maria, ein schönes Beispiel für koloniale Sakralarchitektur. Unser letzter Halt ist die Windmühle in Tiscamanita, wo Sie erfahren, wie Gofio traditionell hergestellt wird – und eine Kostprobe dieses beliebten lokalen Grundnahrungsmittels genießen können.
