Odkryj Oltrarno, co dosłownie oznacza „drugą stronę Arno” – część Florencji, którą wielu turystów pomija. Podczas gdy większość zatrzymuje się w historycznym centrum na północ od rzeki, ta wycieczka piesza w małej grupie zabierze Cię na drugą stronę, do spokojniejszej dzielnicy znanej z lokalnych tradycji kulinarnych.
Odwiedzisz pięć starannie wybranych postojów, z których każdy oferuje inne spojrzenie na kuchnię florencką. Zajrzyj do rodzinnego delikatesu, gdzie ser pecorino pochodzi od sprawdzonych lokalnych producentów. W istniejącej od dawna cukierni skosztuj cantucci przygotowanych według receptury, która pozostaje niezmienna od dziesięcioleci. Zatrzymasz się również przy jednym z najbardziej charakterystycznych stoisk z lampredotto we Florencji, aby spróbować tego tradycyjnego dania ulicznego.
Następnie udacie się do historycznej fiaschetterii, uznanej przez radę miasta, gdzie potrawy takie jak ribollita przygotowuje się zgodnie z wieloletnimi metodami, a wino podaje się przez okienko. Wycieczka kończy się w La Sorbettiera, lodziarni cenionej przez mieszkańców.
Po drodze przewodnik oprowadzi Państwa ulicami dzielnicy Oltrarno, zwracając uwagę na detale, które łatwo przeoczyć, w tym średniowieczną bramę z 1333 roku, okienka na wino wbudowane w fasady pałaców oraz cichy plac z krucyfiksem autorstwa Michała Anioła.
