Poznaj prawdziwą Małą Havanę podczas pieszej wycieczki obejmującej sześć postojów, na których czekają domowe potrawy kuchni kubańskiej, dym cygar i historie, o których większość turystów nigdy nie słyszy na Calle Ocho.
Trasa rozpoczyna się przy pomniku Zatoki Świń, gdzie przewodnik opowiada o wygnaniu, wytrwałości i tożsamości, które ukształtowały tę dzielnicę, a następnie mija pomnik José Martí i kieruje się do tradycyjnej kubańskiej piekarni, gdzie serwowane są kruche pastelitos de guava i klasyczne krokiety z szynką. Następnie uczestnicy odwiedzają zakamarki autentycznej fabryki cygar, aby obserwować rzemieślników ręcznie zwijających cygara w starym stylu, po czym udają się do sklepu z guayaberami i delektują się mocnym kubńskim espresso.
Degustacje trwają dalej – spróbujemy kanapki kubańskiej oraz zimnego napoju gazowanego Materva, a następnie zasiądziemy do rodzinnego posiłku składającego się z wolno gotowanej „ropa vieja”, „moros” i słodkich „maduros” na ukrytym dziedzińcu przy samej Calle Ocho. Doświadczenie zamyka tajemnicze danie, które zostanie ujawnione dopiero w dniu wycieczki.
Pod przewodnictwem lokalnego przewodnika trasa Secret Food Tours przekształca historię wygnania i odrodzenia dzielnicy Little Havana w sześciodegustacyjną podróż, pozwalającą dogłębnie zrozumieć, w jaki sposób dzielnica ta stała się kulturowym sercem Miami.
