Un viaggio nel Parco Nazionale di Garajonay, che ricorda l'era giurassica, è come un tuffo nei tempi antichi. Questo mix di profonde gole ricoperte da antiche e nebbiose foreste di alloro e da una flora rara è davvero mozzafiato. Scoprirai anche villaggi sperduti e potrai goderti un po' di tempo libero a San Sebastián. Pedro, una delle nostre guide locali esperte, dice: "Le fioriture più spettacolari di Garajonay avvengono in inverno, con le api che impollinano nontiscordardime endemici, sonchi e altro ancora, mentre in primavera c'è un tripudio di colori quando i gerani delle Canarie tingono i bordi dei sentieri di rosa-lilla".
Il protagonista assoluto è senza dubbio il Parco Nazionale di Garajonay, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Durante una visita al suo centro interpretativo, scoprirai la sua botanica e la sua storia. Avrete anche modo di conoscere piccoli villaggi come Chejelipes, simile a un'oasi, che si trova sulle rive di un bacino idrico, e i villaggi settentrionali di Hermigua e Aguilo. Un momento clou è il pranzo tipico a base di ingredienti di provenienza locale in un ristorante a conduzione familiare. La vista sui paesaggi vulcanici è la ciliegina sulla torta.
E avrete anche modo di conoscere la cultura locale. C'è una dimostrazione del "linguaggio fischiato" unico dell'isola, noto come "silbo gomero". Per concludere l'esperienza, c'è del tempo libero per esplorare San Sebastián. Potrai seguire le orme di Colombo prima che iniziasse il suo primo viaggio di scoperta. Pedro dice: "Tutte le principali attrazioni sono raggiungibili a piedi l'una dall'altra: la Torre del Conde, la Chiesa dell'Assunzione e il mercato".
