Lasciate che il nord di Tenerife vi sveli i due volti della sua storia e della sua cultura in questo tour guidato riservato agli adulti. Rimarrete affascinati dall'elegante architettura e dai vivaci caffè di San Cristóbal de La Laguna. A breve distanza in auto, nella Valle de Tegueste, potrete deliziare i vostri sensi con un'immersiva degustazione di vini presso una cantina locale. Come dice la guida locale Ana: «Ciò che amo di questa parte di Tenerife è quanto il paesaggio abbia plasmato la vita locale. A La Laguna lo si vede nella storia e nell'architettura della città, poi a Tegueste quella storia continua attraverso i vigneti e ciò che finisce nel vostro bicchiere».
La città di San Cristóbal de La Laguna, patrimonio dell'UNESCO, è ricca di piazze perfettamente conservate e ampie strade fiancheggiate da dimore coloniali di ogni colore immaginabile. Durante un tour a piedi di un'ora, la guida condividerà con voi aneddoti e aggiungerà un tocco di colore locale ai luoghi di interesse che visiterete, come l'unica cattedrale dell'isola. Farete una pausa in un famoso caffè per sorseggiare un tradizionale «barraquito» – l'iconica bevanda a strati a base di caffè tipica di Tenerife – e assaggiare un dolce alle mandorle fatto in casa.
Durante il breve tragitto in auto verso la Valle de Tegueste, vedrete il paesaggio trasformarsi in dolci colline e terrazzamenti in pendenza, con filari su filari di viti. Visiterete una cantina di prim'ordine, dove esperti locali vi spiegheranno come il microclima e il terreno vulcanico di questa zona contribuiscano alla produzione di vini davvero speciali. Durante la visita alla cantina, degusterete quattro vini pregiati, ciascuno abbinato a piatti creati da uno chef locale pluripremiato. È una giornata che celebra due delle caratteristiche distintive di Tenerife: un'architettura che racconta una storia e la passione per il cibo e il vino di prima qualità.
