Esplorare l'isola non potrebbe essere più bello di così. In questa esperienza di un'intera giornata, vi addentrerete sia in una Riserva della Biosfera dell'UNESCO che in un sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. Arianne, una delle nostre guide locali, afferma: «Adoro questo tour perché è una vera e propria immersione nella natura, incentrata sulla vulcanologia del presente e del passato». Ma c'è di più: ci sono anche il remoto villaggio di Taganana, diversi belvedere e una delle spiagge più famose di Tenerife.
Partendo dal tuo hotel a bordo di un minivan da otto posti, ti dirigerai verso La Laguna, famosa per i suoi palazzi dai colori pastello e per la collezione di cappelle, chiese e conventi in stile mudéjar. Un quarto degli edifici della città risale al periodo coloniale fino al XVIII secolo. Il suo patrimonio architettonico è così ricco che l'UNESCO l'ha inserita nella lista nel 1999 per la sua autenticità. Dopo un po' di tempo libero per esplorare La Laguna al proprio ritmo, perché non mescolarsi alla gente del posto al mercato settimanale?
Da qui vi dirigerete verso la spiaggia a forma di mezzaluna di Las Teresitas, circondata da palme. Il paesaggio cambia radicalmente in seguito, mentre attraversiamo la foresta di alloro di Las Mercedes lungo il percorso verso Taganana. Questo borgo dalle case imbiancate a calce si snoda a cascata lungo un pendio nel Parco Rurale di Anaga. Qui avrete la possibilità di gustare un pranzo a base di ingredienti di provenienza locale in un ristorante a conduzione familiare. Il pomeriggio prevede un percorso panoramico attraverso le montagne vulcaniche di Anaga – una Riserva della Biosfera dell'UNESCO – con soste al belvedere a 360 gradi del Pico del Inglés e al belvedere della Cruz del Carmen.
