Intraprendete un viaggio a ritroso nel tempo nei villaggi medievali della contea dell'Essex e addentratevi nella ricca storia di Cambridge, risalente all'epoca romana. La prima tappa è Thaxted, un incantevole villaggio cullato nella valle del fiume Chelmer. Questo gioiello storico vanta oltre un millennio di storia e di industria, e offre molto da scoprire. Passeggiate per le strade tranquille, ammirate i cottage con il tetto di paglia e ammirate la famosa guglia della chiesa. Potreste anche avventurarvi verso il Mulino a vento di John Webb alla periferia della città, l'ultimo mulino a vento rimasto in piedi che rappresenta un tributo alle tradizionali industrie laniere della regione.
Dopo aver esplorato a fondo Thaxted, il viaggio prosegue verso l'illustre città di Cambridge. Qui potrete esplorare la stimata università e i suoi iconici edifici universitari. Ma questa città non è solo accademica: offre anche musei popolari, chiese storiche, vivaci piazze del mercato e l'opportunità di fare punting lungo il tranquillo fiume Cam. Per il pranzo, scegliete tra un'abbondanza di pub, caffè e sale da tè.
La giornata si conclude con una visita a Saffron Walden, una cittadina medievale nota per le sue case a graticcio. Se la vostra visita cade di martedì o di sabato, avrete la possibilità di curiosare nel mercato locale per acquistare prodotti regionali e regali. Dopo un rinfresco e un'esplorazione approfondita di questo mercato di fama mondiale, tornerete a Londra in prima serata.
