Embárcate en una ruta guiada para explorar los Monti Iblei, salpicados de canteras, muros de piedra seca, senderos tradicionales y bosques de encinas.
Durante el paseo, bajo la supervisión de un guía naturalista experimentado, aprenderás a identificar y observar las hierbas aromáticas que crecen en esta región: nepitella, mejorana y tomillo arbustivo. Se trata de ingredientes valiosos que se utilizan en la elaboración de amargos artesanales.
A tu regreso a la destilería, te adentrarás en el corazón del taller. Aquí descubrirás cómo se recolectan, procesan y transforman estas hierbas en licores, siguiendo un proceso de elaboración que aúna tradición y artesanía.
La experiencia culmina con una cata de sus amargos, acompañada de productos típicos de la zona. Esto te permitirá apreciar plenamente el carácter distintivo de los Monti Iblei.
