Ybor City war einst die Zigarrenhauptstadt der Welt und wurde von kubanischen, spanischen und italienischen Einwanderern gegründet, deren kulinarische Einflüsse bis heute die Gastronomieszene von Tampa prägen. Auf diesem Rundgang schlendern die Teilnehmer durch Kopfsteinpflasterstraßen, vorbei an farbenfrohen Wandmalereien und jahrhundertealten Zigarrenläden, und erfahren dabei mehr über die Piratengeschichte und die kulturellen Geschichten des Viertels.
Fünf Verkostungen erwecken die Geschichte von Ybor City zum Leben. Die Tour beginnt mit einem geheimnisvollen Gericht – einer exotischen Spezialität, die es nur in Florida gibt und die erst am Tag des Erlebnisses enthüllt wird. In einem der ältesten und bekanntesten kubanischen Restaurants Floridas probieren die Gäste ein gepresstes kubanisches Sandwich, reichlich belegt mit Schweinebraten, Schinken, Schweizer Käse und Gewürzgurken. Es folgt Tampas beliebte „Deviled Crab“, gefüllt mit gewürzter Blaukrabbe, Paprika und Knoblauch, bevor eine Schüssel griechische Avgolemono-Suppe die griechische Gemeinde der Stadt und ihre Tradition der Gastfreundschaft würdigt. Die Tour endet mit einer Kugel handgemachtem Eis – ein süßer Abschluss unter der Sonne Floridas.
Unter der Leitung eines sachkundigen lokalen Tourguides verbindet dieses Erlebnis in kleiner Gruppe kulinarische Genüsse mit der facettenreichen Geschichte des Viertels und sorgt so für einen unvergesslichen Nachmittag in Tampa.
