Entdecken Sie die kulinarischen Köstlichkeiten der Smith Street und Court Street in Brooklyn, einem Viertel, das für seine vielseitige Mischung aus kleinen, lokal geführten Lebensmittelgeschäften bekannt ist. Diese kulinarische Tour bietet Einblicke in die Entstehung dieser einzigartigen Geschäfte und ihre Besonderheiten. Unter der Leitung eines ortskundigen Experten entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Küchen.
Die Tour präsentiert das Beste aus Brooklyns gastronomischer Vielfalt und würdigt diejenigen, die die Küche zur Kunstform erheben. Sie besuchen alteingesessene Lokale sowie innovative neue kulinarische Unternehmungen und probieren ein abwechslungsreiches Menü mit traditionellen Aromen und gewagten Gerichten. Die Reiseroute beinhaltet Stopps bei italienischen und nahöstlichen Geschäften, die seit Jahren zu den festen Bestandteilen des Viertels gehören, sowie eine wachsende Zahl von Cafés und Restaurants, die sich auf die neue amerikanische Küche spezialisiert haben.
Während Sie die Köstlichkeiten genießen, erfahren Sie auch etwas über die reiche Geschichte und den sich entwickelnden Charakter des Viertels. Von Bäckereien und italienischen Konditoreien über Cafés mit eigener Kaffeerösterei bis hin zur ältesten orientalischen Bäckerei der Stadt ist diese Ecke Brooklyns wirklich einzigartig. Ihre Geschäfte und ihr Essen haben internationale Aufmerksamkeit erregt und wurden weltweit in Presse und Fernsehen berichtet. Trotz ihres Ruhms haben einige originelle Unternehmen jedoch mit den Herausforderungen zu kämpfen, denen sich Kleinunternehmer in New York gegenübersehen. Die Tour bietet Einblicke in diese Schwierigkeiten und erörtert Möglichkeiten, diese Unternehmen weiterhin zu unterstützen.
