Entdecken Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Brooklyns Smith und Court Streets, einem Viertel, das für seine eklektische Mischung aus kleinen, lokal betriebenen, handwerklichen Lebensmittelgeschäften bekannt ist. Diese kulinarische Tour bietet einen Einblick in die Entstehungsgeschichte dieser besonderen Läden und zeigt, was sie auszeichnet. Unter der Leitung eines lokalen Experten lernen Sie eine Vielzahl von Küchen kennen.
Die Tour präsentiert das Beste aus Brooklyns gastronomischem Angebot und feiert diejenigen, die die Küche zu einer Kunstform erheben. Sie werden ein dynamisches Menü aus traditionellen Aromen und gewagten Gerichten probieren, mit Stopps bei italienischen und nahöstlichen Läden, die seit Jahren zu den Grundnahrungsmitteln des Viertels gehören, sowie einer wachsenden Zahl innovativer Cafés und Restaurants, die sich auf die neue amerikanische Küche spezialisiert haben.
Während Sie die Köstlichkeiten probieren, erfahren Sie auch etwas über die reiche Geschichte und den sich wandelnden Charakter des Viertels. Von Brotläden und italienischen Konditoreien bis hin zu Cafés mit eigener Kaffeerösterei und der ältesten Bäckerei der Stadt aus dem Nahen Osten - diese Ecke von Brooklyn ist wirklich einmalig. Die Läden und das Essen haben internationale Aufmerksamkeit erregt und sind weltweit in der Presse und im Fernsehen zu sehen.
Doch trotz ihres Ruhmes haben einige der ursprünglichen Geschäfte mit den Herausforderungen zu kämpfen, mit denen Kleinunternehmer in New York konfrontiert sind. Die Tour gibt Einblicke in diese Kämpfe und zeigt Wege auf, wie man diese Betriebe weiterhin unterstützen kann. Wenn Sie diese Tour buchen, spenden Sie an den Bring Back Brooklyn Fund der Handelskammer Brooklyn.
