Tegueste ist das kulturelle Zentrum Teneriffas und ein wichtiger Anlaufpunkt für Weinliebhaber. Auf dieser Tour erhalten Sie einen Einblick in das lokale Leben in Tegueste, bevor Sie einige traditionelle Gerichte der Insel probieren und erstklassige Weine in einer führenden Bodega verkosten. Laura, eine unserer ortskundigen Tourguides, sagt: "Probieren Sie unbedingt die kanarischen Kartoffeln, wir haben 50 verschiedene Sorten, die nur hier auf den Inseln angebaut werden. Unser berühmtestes Gericht sind gekochte Kartoffeln 'papas arrugadas', die mit Mojo-Saucen serviert werden. Diese werden nach einem alten Rezept zubereitet - rot mit getrockneten Paprikaschoten und grün mit Koriander oder Petersilie."
Auf dem Weg ins historische Tegueste, das für seine Weine berühmt ist, halten Sie zunächst am Aussichtspunkt El Sauzal und genießen den Blick auf die Küste. In der Stadt selbst besuchen den Plaza de San Marcos mit seiner beeindruckenden Kirche und den typischen Häusern Teneriffas. Laura fügt hinzu: "Die heutige Kirche wurde ursprünglich im 16. Jahrhundert auf dem Plaza de La Arañita erbaut und dann vor 300 Jahren Stein für Stein an ihren heutigen Standort versetzt." Hier haben Sie etwas Zeit, um die Atmosphäre der Kleinstadt und die Aussicht auf die umliegenden Berge auf sich wirken zu lassen.
Ihr nächstes Ziel ist Bodegas El Lomo, ein Weingut in Familienbesitz. Schlemmen Sie sich durch die lokalen Köstlichkeiten und trinken Sie dazu einen preisgekrönten Wein. Probieren Sie den einzigartigen lokalen Palmenhonig und "Gofio" - ein traditionelles Mehl aus geröstetem Weizen und Mais - sowie Ziegenkäse. Auf der Insel gibt es Dutzende von Bauernhöfen, die preisgekrönte Käsesorten herstellen. Und verpassen Sie auf keinen Fall die kanarischen Kartoffeln mit "Mojo", der typischen Inselsoße.
