„Viele denken, Menorca bestünde nur aus Stränden“, sagt Jordi, ein ortskundiger Tourguide, der diesen Familienbetrieb in den ruhigen Hügeln von Binillubet führt. „Aber das Landleben? Dort schlägt die Seele der Insel.“ Und er hat Recht. Dieser Käseworkshop entführt Sie mitten ins Herz des ländlichen Menorca, wo eine Familie ihren Hof öffnet und die traditionelle Kunst der Käseherstellung mit Ihnen teilt. Es ist ein persönliches, interaktives Erlebnis und perfekt für Familien, die etwas Besonderes suchen.
Ihr Besuch beginnt in einem gemütlichen Raum, wo Spiele und interaktive Ausstellungen Ihnen das Landleben näherbringen – wie die Tiere versorgt werden, wie aus Milch Käse wird usw. Anschließend geht es nach draußen, um Kühe, Schweine und Hühner kennenzulernen. Kinder lieben es, den Tieren nahe zu sein, während Sie die Landschaft genießen und Fotos machen. Es ist eine sanfte Erinnerung daran, wie wichtig die Landwirtschaft für die Insel und ihre Bewohner noch immer ist.
Dann kommt der praktische Teil. Jeder darf seinen eigenen Käse herstellen. Am alten Käsetisch des Anwesens fertigen Sie Ihren eigenen kleinen Käse nach traditionellen Methoden. Ihr Guide führt Sie Schritt für Schritt durch den Prozess, sodass auch jüngere Kinder mitmachen und sich wie richtige Käsehersteller fühlen können. Es ist kurz, macht Spaß und ist in wenigen Stunden erledigt – so sind Sie rechtzeitig zum Mittagessen oder für ein erfrischendes Bad zurück. Ein authentischer Einblick in das menorquinische Leben.
