Nehmen Sie an einer faszinierenden Führung durch das renommierte Weingut Alvear teil, bei der Sie das für die D.O. Montilla-Moriles charakteristische Reifesystem kennenlernen: das Criaderas- und Soleras-System. Diese Reise vermittelt Ihnen Einblicke in die Besonderheiten des Klimas, der Landschaft und der Rebsorte Pedro Ximénez, die diesen Weinen ihren einzigartigen Charakter verleihen.
Die Tour beginnt mit einer Erkundung des Pressraums und der Gärhalle unter der Leitung eines der erfahrenen Tourguides. Anschließend begeben Sie sich in den größten Reifekeller der D.O., der unter dem Namen „La Monumental“ bekannt ist. Dieser imposante Keller ist nicht nur ein beeindruckender Anblick, sondern auch ein Zeugnis der Geschichte des Weinguts und seines Bekenntnisses zur Qualität.
Der Höhepunkt des Erlebnisses ist der Verkostungsraum, wo Sie die Gelegenheit haben, drei der bekanntesten Weine des Weinguts zu genießen. Dazu gehören: Festival Jungwein, Fino CB Alvear und PX Solera 1927. Jeder Schluck verspricht eine intensive Begegnung mit der Tradition und Handwerkskunst des Weinguts.
