Nehmen Sie an einer historischen Führung durch das Weingut Château Peyrassol im Herzen des jahrhundertealten Fasskellers teil. Ihr Tourguide wird Ihnen das Terroir der Provence und seine Besonderheiten anhand der Weinberglandschaft näherbringen.
Anschließend können Sie den Weinherstellungsprozess von der Anlieferung der Trauben bis zur Abfüllung entdecken, indem Sie den Edelstahlkeller für Weiß- und Roséweine erkunden, bevor Sie in die untere Ebene zum Rotweinkeller mit seinem Beton-Gärkeller hinabsteigen.
Im historischen Erntearbeiterraum wird das Erlebnis mit einer Verkostung der Cuvées „XIIIE“ und „Château Peyrassol“ fortgesetzt.
Vor oder nach dieser Tour können Sie in aller Ruhe mithilfe einer Broschüre und einer Karte die Wege der La Commanderie de Peyrassol erkunden, um den Rest der Route, die Werke der Sammlung Philippe Austruy, den „Remarkable Garden“, die Weinberge und den Wald zu entdecken.
