Istrien är en lockande blandning av gamla kuststäder, vinodlingslandskap och byar på kullar. Utsikt över öar, gott vin och läckra rätter tävlar om din uppmärksamhet. Denna heldagstur tar dig till några av Istriens höjdpunkter, inklusive den historiska byn Bale och kustpärlorna Rovinj och Poreč. Du får också njuta av en läcker lunch på en lantlig restaurang i Grzini. Mauro, en av våra kunniga lokalaguider, säger: ”Vi hinner med mycket på den här utflykten. Från traditionella Batana-fiskebåtar som guppar i hamnen i Rovinj till typiska rätter från centrala Istrien och den bysantinska basilikan i Poreč får du en genuin inblick i vår region.”
Ditt äventyr börjar i Bale, en bergsby med smala kullerstensgator kantade av medeltida stenhus, venetianska palats och kyrkor. Vandra genom den labyrintiska gamla staden innan du beger dig till Rovinj på Adriatiska kusten, där det venetianska inflytandet är påtagligt. Staden ligger på en äggformad halvö och är en skattkista av slingrande gator som leder till den barocka kyrkan St Euphemia, vars smala klocktorn dominerar horisonten.
Sedan är det dags att bege sig till byn Grzini för att njuta av en typisk istrisk lunch på landsbygden. Efter måltiden åker vi tillbaka till kusten för att utforska Poreč. Denna gamla stad på en udde är numera lika känd för sina moderna barer och klubbar som för Eufrasiusbasilikan, ett av de vackrast bevarade monumenten från den tidiga bysantinska konsten i hela Medelhavsområdet och ett UNESCO-världsarv.
