Dompel jezelf onder in de authentieke sfeer van het mediterrane platteland en geniet van een ervaring die de geschiedenis en smaken vertelt van een familie die al generaties lang met passie voor hun citrusboomgaard zorgt.
Het bezoek begint met een wandeling langs rijen citrus- en olijfbomen, waarbij je het landschap ontdekt dat kenmerkend is voor dit bijzondere gebied.
Je maakt kennis met het verhaal van de familie die sinds de jaren zestig kennis, waarden en liefde voor het land van generatie op generatie heeft doorgegeven. Terwijl je verder loopt tussen de bomen, leer je de verschillende soorten citrus- en olijfbomen herkennen. Er wordt speciale aandacht besteed aan de clementine, de kenmerkende vrucht van de boerderij, die centraal staat in een kleinschalige, zorgvuldige en duurzame teelt. Zodra je de aperitiefruimte bereikt, neem je deel aan een boeiende zintuiglijke workshop: etherische oliën, gewonnen uit de citrusboomgaard, nemen je mee op een geurreis vol intense en verrassende aroma's.
De ervaring wordt afgesloten met een royaal aperitief met producten van de boerderij en andere Slow Food-producenten vanaf Puglia, waarvan je geniet tussen de citrusbomen terwijl het avondlicht over de boomgaard neerdaalt.
Je maakt ook kennis met het werk dat Slow Food, met steun van de TUI Care Foundation, verricht om de traditionele citrusvruchten, de lokale cultuur en de economie van Palagiano te beschermen.
