De Italiaanse keuken is intens regionaal en goed eten is er tot kunst verheven. Wie kan de smaken van Campanië beter tot leven brengen dan een lokale, prijswinnende chef-kok, Mimmo? Dit is een regio met overvloedige zonneschijn, vruchtbare grond en de zee voor de deur. De verse producten zijn intens van smaak en de typische gerechten zijn zo gemaakt dat de hoofdingrediënten goed tot hun recht komen.
Chef Mimmo heeft deze gastronomische ervaring gecreëerd om zijn gasten onder te dompelen in de eenvoudige elegantie van de Campaniaanse keuken. jij begint met een rondleiding door de tuin van Mimmo. Met manden in de hand kom jij meer te weten over de variëteit aan fruit en groenten die hij hier verbouwt, en vervolgens selecteer jij verse producten die verwerkt worden in jij lunch.
Terug in de demokeuken van het restaurant bereidt jij chef-kok een speciale maaltijd. Dit is een educatieve en interactieve ervaring, dus steek jij handen uit de mouwen en doe mee - of als jij dat liever doet, leun achterover en kijk hoe de magie gebeurt - jouw zorgvuldig geselecteerde rauwe ingrediënten worden een vakkundig bereide traditionele Italiaanse lunch die vergezeld gaat van lokale wijn.
