Beleef een Siciliaanse ervaring in het hart van Palermo, waar je onder begeleiding van een lokale gastheer de geheimen van traditionele Siciliaanse gerechten ontdekt. In plaats van geschreven recepten te volgen, richt je je op praktische technieken en methoden die in de dagelijkse thuiskeuken worden gebruikt.
In een gezellige kleine groep bereid je samen met je lokale gastheer of -vrouw een compleet menu, waarbij je technieken, handige tips en inzichten in de Siciliaanse keuken leert. Je gebruikt verse, lokale ingrediënten die dagelijks met de hand worden uitgekozen.
Na het koken ga je aan tafel om te genieten van de maaltijd die je zelf hebt bereid, vergezeld van een glas Siciliaanse wijn. De ervaring wordt afgesloten met een traditioneel dessert, waardoor je in een ontspannen en informele sfeer een complete kennismaking krijgt met de lokale smaken.
