Op slechts een steenworp afstand vanaf de Vallei van de Tempels in Agrigento neemt deze ervaring je mee op een reis langs Siciliaanse smaken en tradities, waarbij wijn, olijfolie en lokale producten worden gecombineerd tot één heerlijk geheel.
Je reis begint met een proeverij onder begeleiding van vijf geselecteerde wijnen, aangevuld met gearomatiseerde extra vierge olijfolie en een selectie van Siciliaanse koude gerechten, allemaal bereid met seizoensgebonden ingrediënten. Elke slok vertelt zijn eigen verhaal, versterkt door combinaties die zijn ontworpen om de kenmerkende aroma's en smaken van elke wijn naar voren te brengen.
Daar houdt de ervaring niet op. Je gaat verder met een rondleiding door het wijnhuis, waar geschiedenis en moderniteit samenkomen. Vanaf eeuwenoude betonnen tanks tot geavanceerde wijnbereidingstechnologieën: alles gebeurt met het grootste respect voor het land en de kwaliteit.
De grote finale? Het tappen van de prestigieuze Nero di Cicco, vanaf het Franse eiken vat. Dit bijzondere moment stelt je in staat de wijn in zijn meest authentieke vorm te proeven, vers getapt. Het is een passend einde van je ervaring, met een slok die de essentie van de regio perfect weergeeft.
