Preparatevi a un'avventura sensoriale con questo tour guidato di un'intera giornata, che prevede visite al Parco Nazionale di Jozani Chwaka Bay e a una piantagione di spezie. Il tour inizia al Parco Nazionale di Jozani Chwaka Bay. Juma, una guida esperta del posto, afferma: «È qui che potrete avvistare le rare scimmie colobo rosse. Tenete gli occhi ben aperti mentre vi addentrate nella giungla: potreste proprio avvistare questi primati sfuggenti». Sarà presente anche un ranger per assicurarsi che non vi sfugga nessun avvistamento speciale.
Successivamente, vi dirigerete al Chako Upcycling Centre per scoprire un progetto sostenuto dalla TUI Care Foundation. Qui vedrete come le bottiglie di vetro vengono trasformate in stoviglie artigianali e lampade. L'obiettivo di questo progetto è responsabilizzare la comunità locale con la missione di integrare il riciclaggio nella vita quotidiana dell'isola.
Proseguirete poi verso una piantagione di spezie, dove capirete davvero perché Zanzibar è conosciuta come l'Isola delle Spezie. Scoprirete come vengono coltivate spezie come la vaniglia, il pepe e il cardamomo, assaggiandole direttamente dall'albero. Juma aggiunge: «Le piantagioni di spezie sono piccole aziende agricole gestite dalla comunità, dove diverse spezie vengono coltivate insieme in un'unica area. Queste piccole aziende agricole testimoniano secoli di saperi agricoli ereditati dai nostri antenati». Il pranzo viene preparato utilizzando le spezie coltivate in loco e avrete anche modo di conoscere la cucina zanzibariana e le numerose proprietà medicinali delle spezie dell'isola.
Questa esperienza include una visita a un progetto sostenuto dalla TUI Care Foundation. Creando legami significativi tra il turismo e le iniziative locali, la Fondazione aiuta le comunità a prosperare, sostiene i giovani attraverso l'istruzione e la formazione e promuove la tutela della natura e dell'ambiente. Per saperne di più: www.tuicarefoundation.com
