Il tour inizia a Columbus Park, un tempo sede del famigerato quartiere di Five Points, dove storie di immigrazione, rivalità e trasformazione fanno da sfondo a tutto ciò che seguirà.
Da lì, il percorso si dirige verso Chinatown. Prima tappa: ravioli fritti fatti a mano in un locale molto amato dal quartiere. A seguire, un abbinamento di ispirazione hongkonghese a base di maiale arrosto alla cantonese racchiuso in morbidi panini appena sfornati, un piatto che si colloca al crocevia tra Oriente e Occidente. Lungo il percorso, è prevista una sosta in una panetteria cinese per un dolcetto prima di attraversare Little Italy.
Chinatown stessa premia i curiosi. Il tour attraversa i quartieri commerciali dei primi immigrati, vicoli stretti e il sito del leggendario “Bloody Angle”, uno degli angoli più ricchi di storia di New York City.
A Little Italy, l’atmosfera cambia immediatamente. Un classico dolce italiano da una pasticceria attiva dal 1892 segna la transizione, seguita da una sosta in un bar profondamente legato al mondo dei film e delle serie televisive sulla mafia. L’ultima degustazione in programma è un autentico arancino al pesto, radicato nella tradizione dello street food siciliano.
Sono incluse sei degustazioni tra Chinatown, Little Italy, Nolita e la storica zona di Five Points. Ognuna di esse è legata alle comunità di immigrati che hanno trasformato Lower Manhattan in uno degli angoli più ricchi di cibo di New York.
È incluso anche un piatto segreto, una degustazione a sorpresa che aggiunge un ulteriore tassello alla storia di questo quartiere.
