Le pinete e le scogliere costiere del nord di Tenerife conferiscono all'isola un aspetto naturale e selvaggio, ma è il terreno vulcanico e fertile a rendere questa zona davvero speciale. Dai vigneti ai frutteti, dalle piantagioni di banane agli alberi secolari, in questo tour di mezza giornata potrete ammirare e assaporare le meraviglie locali di Tenerife.
La prima tappa è Icod de los Vinos, una cittadina del XVI secolo con una splendida vista sul Monte Teide. Ma nemmeno la vetta più alta della Spagna riesce a rubare la scena al Drago Milenario, un albero del drago millenario che occupa un posto d'onore nei giardini botanici della città. Questo incredibile esemplare raggiunge oltre 20 metri di altezza, con una chioma che si estende su oltre 300 rami principali. Durante la visita, la vostra guida vi spiegherà perché questo albero autoctono è un simbolo culturale delle Canarie. A Icod de los Vinos, vedrete file di un altro tesoro della città che crescono lungo i pendii delle colline: le banane. Scoprite tutto sulla storia della coltivazione delle banane sull'isola e assaggiate il frutto appena raccolto, oltre a un dolce liquore alla banana.
Successivamente, vi dirigerete verso est, a La Orotava, una delle più antiche regioni vinicole delle Canarie, situata proprio ai margini del Parco Nazionale del Teide. Ammirerete il centro storico tradizionale con le sue strade acciottolate, i balconi in legno e gli edifici in ogni sfumatura di giallo e visiterete il Molino de Gofio, un mulino per il gofio del XVII secolo oggi trasformato in museo. Qui potrete scoprire come viene prodotta la farina tostata e come viene utilizzata in ogni tipo di piatto, dalla colazione alle zuppe e agli stufati, e avrete anche l'occasione di assaggiare questa prelibatezza canaria dal sapore di nocciola.
