Le pinete e le scogliere costiere del nord di Tenerife conferiscono all'isola un aspetto naturale e selvaggio, ma è il terreno vulcanico e fertile a rendere questa zona davvero speciale. Dai vigneti e dai frutteti alle piantagioni di banane e agli alberi secolari, in questo tour di mezza giornata potrete ammirare e assaporare le meraviglie locali di Tenerife.
La prima tappa è Icod de los Vinos, una cittadina del XVI secolo con una splendida vista sul Monte Teide. Ma nemmeno la vetta più alta della Spagna riesce a rubare la scena al Drago Milenario, un albero del drago millenario che occupa un posto d'onore nei giardini botanici della città. Questo incredibile esemplare è alto oltre 20 metri e ha una chioma che si estende su oltre 300 rami principali. Durante la visita, la guida vi spiegherà perché questo albero autoctono è un simbolo culturale delle Canarie. A Icod de los Vinos, vedrete file di un altro tesoro della città che crescono lungo i pendii delle colline: le banane. Scoprite tutto sulla storia della coltivazione delle banane sull'isola e assaggiate il frutto appena raccolto, oltre a un dolce liquore alla banana.
Successivamente, vi dirigerete verso est a La Orotava, una delle più antiche regioni vinicole delle Canarie, situata proprio ai margini del Parco Nazionale del Teide. Ammirerete il centro storico tradizionale con le sue strade acciottolate, i balconi in legno e gli edifici in ogni sfumatura di giallo e visiterete il Molino de Gofio, un mulino del XVII secolo dedicato al gofio, oggi trasformato in museo. Il museo illustra come viene prodotta la farina tostata e come viene utilizzata in ogni tipo di pietanza, dalla colazione alle zuppe e agli stufati, e avrete anche la possibilità di assaggiare questa prelibatezza delle Canarie dal sapore di nocciola.
