Scopri le basi della lavorazione del cioccolato, da come prepararlo per realizzare una ganache semplice e deliziosa a come temperarlo in modo professionale, in modo da poterlo utilizzare per creare una vasta gamma di prelibatezze.

Porterai a casa circa 300 g delle tue creazioni al cioccolato, insieme a tanti consigli e suggerimenti per poter preparare facilmente i cioccolatini a casa tua.

Cosa farai

Imparerai a preparare i tuoi tartufi al cioccolato tradizionali
Avrai l'opportunità di preparare il cioccolato temperato per la realizzazione dei tartufi
Potrai confezionare con cura le tue creazioni per portarle a casa e gustarle
Tornerai a casa con le ricette e le nuove competenze acquisite nella lavorazione del cioccolato

Da sapere

Accessibilità:

La sede è accessibile alle persone in sedia a rotelle

Non ammessi:

Bambini di età inferiore ai 5 anni

Da sapere in anticipo:

Si prega di notare che questo workshop prevede l'uso di attrezzature per la lavorazione del cioccolato che si muovono rapidamente e approfondimenti e dettagli complessi, pertanto non è consigliato ai bambini piccoli senza assistenza e supervisione
Si tratta di un ambiente di produzione attivo. In alcuni spazi i livelli di rumore potrebbero essere elevati a causa dei macchinari in funzione
Si prega di comunicare al partner locale eventuali allergie specifiche o esigenze alimentari particolari