Per vivere un'autentica esperienza marocchina, una cena in un riad è l'ideale. I riad sono tipici della medina di Marrakech e, sebbene questi palazzi storici non sembrino granché dall'esterno, appena entrati vi sembrerà di essere in un sogno arabo ad occhi aperti. Karim, una delle nostre esperte guide locali, dice: "Nella vecchia medina, le lanterne illuminano gli stretti vicoli, alla fine dei quali scoprirete il nostro riad. È un tesoro nascosto. L'arredamento interno ricorda la Medersa Ben Youssef, uno dei più bei monumenti di Marrakech".
L'atmosfera opulenta ma intima di un riad è la cornice perfetta per una serata speciale. All'arrivo vi verrà servito un cocktail di benvenuto, che potrete sorseggiare mentre vi rilassate nel cortile e nei giardini interni. Karim dice: "La parola araba "riad" significa "giardino" e la maggior parte dei riad sono disposti intorno a un cortile centrale pieno di piante e fontane. Quando si entra dalle strade trafficate, si prova subito un senso di serenità e pace".
I dettagli ornamentali del riad, con intricati intagli geometrici e piastrelle color gioiello, fanno da cornice al pasto. Prima di accomodarsi per un'esperienza gastronomica completa, c'è la tradizionale cerimonia del lavaggio delle mani con acqua calda ai fiori d'arancio. Poi è il momento di banchettare con una varietà di piatti locali ed europei sapientemente cucinati con spezie provenienti dal souk e prodotti freschissimi, il tutto innaffiato da vino. Dopo la cena e il digestivo, sedetevi ad osservare una danzatrice del ventre accompagnata da un suonatore di liuto.
