Scoprite i misteri della produzione casearia tradizionale e assaporate i sapori della Valsassina, un'affascinante valle vicino al Lago di Como, attraverso un tour istruttivo e una degustazione. Esplorate il caseificio insieme alla vostra guida, che vi illustrerà il complesso processo di stagionatura dei formaggi tradizionali di vacca, capra e bufala.
Al termine della visita, sarete accompagnati in una sessione di degustazione, durante la quale vi verranno raccontati aneddoti affascinanti e curiosità relative a ciascun formaggio. Lasciatevi conquistare dalle sottili sfumature aromatiche, dalla ricchezza di gusto e dalla varietà di consistenze che caratterizzano questi formaggi.
La Degustazione Gourmet comprende un piatto caldo a scelta dal menu, come i tradizionali Pizzoccheri o la Polenta Taragna (con Taleggio e Gorgonzola), una bottiglia di vino ogni due persone, acqua e caffè. Questo pranzo completo è l'ideale per scoprire i sapori autentici della Valsassina.
