Questo tour gastronomico a Como vi permetterà di esplorare e immergervi nella cultura di questa zona idilliaca in modo divertente e diverso. Accompagnati da un esperto locale, assaggerete piatti tipici e scoprirete la vera essenza del Lago di Como. Ascolterete aneddoti e curiosità sulla ricca tradizione gastronomica del lago e visiterete luoghi frequentati solo da persone del posto.
Ecco un elenco di possibili degustazioni:
- Tagliere di salumi e bicchiere di vino locale: salumi di altissima qualità accompagnati da un bel bicchiere di vino servito in un'enoteca storica è il modo migliore per iniziare un pranzo tradizionale.
- Pizza gourmet: non poteva mancare un pilastro dello street food italiano, molto apprezzato qui a Como. In un delizioso e storico forno, assaggerete un trancio di pizza come fanno i veri comaschi, camminando!
- Polenta uncia/polenta con brasato: la regina della tavola comasca e di tutto l'arco alpino. La polenta qui è ottenuta mescolando e cuocendo farina di mais e grano saraceno e poi servita con brasato o con formaggi e burro fuso.
- Sciatt: in dialetto valtellinese "sciat" significa rospo, ma in realtà si tratta di deliziose e croccanti frittelle con un cuore di formaggio filante
- Torta Nuvola: letteralmente "nuvola". La forma ricorda quella di un grande plumcake, mentre la consistenza è qualcosa a metà strada tra il panettone e il pandoro, ma molto più morbida. Al suo interno, un ripieno di marmellata di albicocche!
- Gelato: In alternativa, si può gustare un delizioso gelato mentre si passeggia sul romantico lungolago.
- Caffè: un pranzo italiano che si rispetti non può che concludersi con un buon caffè espresso
