Con millenni di esperienza alle spalle, non c'è da stupirsi che gli abitanti di Creta producano alcuni dei migliori oli d'oliva del mondo. Apprezzerai il legame senza tempo tra i cretesi e i loro venerati ulivi mentre ripercorri la lunga tradizione della coltivazione delle olive sull'isola. Appena fuori dal villaggio di Kritsa, sulle colline della parte orientale di Creta, seguirai Nikos Plevritakis in una breve passeggiata fino ai suoi uliveti, dove alcuni alberi hanno 600-800 anni, e imparerai a conoscere la coltivazione dell'olivo da un vero specialista.

All'ombra degli ulivi, potrai assaggiare il raki locale detto anche "tsikoudia" con olive da sgranocchiare mentre discuti del significato culturale e sociale dell'olivicoltura a Creta.

Sarà poi il momento di visitare un frantoio cooperativo locale, per vedere da vicino come le olive vengono trasformate in olio d'oliva di prima qualità. Tornando al Sentiero degli Ulivi, cogli l'occasione per assaggiare fichi freschi, mandorle e uva, vedere cosa coltivano gli abitanti del luogo e scoprire tutto sullo stile di vita e sulla dieta cretese.

Poi, in un'azienda olivicola, potrai assaggiare olive, pomodori freschi e raki prima di iniziare la degustazione dell'olio d'oliva: una bella opportunità per imparare a degustare gli oli come un professionista e confrontare le caratteristiche del sapore delle diverse varietà.

La giornata termina con una lezione di cucina sui vari modi di utilizzare l'olio d'oliva nell'alimentazione cretese. Verranno proposti piatti autentici, come lo tzatziki e l'insalata greca e scoprirai perché la dieta tradizionale cretese è così benefica per la salute e la longevità.

Cosa farai

Approfondisci l'eredità vivente lasciata dal rapporto duraturo tra l'olivo e la civiltà che pervade la vita quotidiana nel Mediterraneo.
Unisciti a Nikos Plevritakis, assaggiatore di olio d'oliva e agronomo residente a Creta, che condividerà una prospettiva ancora poco nota sull'agricoltura sostenibile, nonché le sue ricette cretesi preferite.
Visita una cooperativa locale che produce olio d'oliva, scoprendo direttamente come le olive diventano olio di prima qualità e partecipa a una degustazione professionale di olio d'oliva, sperimentando con il tuo palato e condividendo le tue impressioni.
Goditi una passeggiata panoramica tra i giardini locali, assaggiando la frutta del luogo e imparando a conoscere le abitudini alimentari dei cretesi.
Partecipa a una lezione di cucina sui vari modi di utilizzare l'olio d'oliva nella cucina cretese e scopri perché la dieta tradizionale cretese è così benefica per la salute e la longevità.

Cosa dicono le persone di quest'esperienza

4,8/5

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Categorie di recensione

Qualità-prezzo

4,6/5

Servizio

4,8/5

Sicurezza

4,8/5

Personale

4,8/5

Tutte le valutazioni (152)

5 stelle (136)

89%

4 stelle (15)

10%

3 stelle (1)

2 stelle (0)

1 stella (0)

B
Babsi
Viaggio di coppia
23 novembre 2025
5
Germania
Top war die Reisebegeiterin. Sie ist Gold wert. Durch sie war es ein Erlebnis was ich nie vergessen werde. Auch waren die Erklärungen von ihr und den Einheimischen sehr gut und gelungen.
H
Hannelore
Viaggio di coppia
27 ottobre 2025
5
Germania
Die beiden Guides Rena und Niko waren sehr gut, sie haben die Tour zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht. Ebenso war der Besuch in der Olivenölfabrik sehr informativ und die Ausführungen von Jannis überaus gut
C
Christine & Simon
Viaggio di coppia
27 ottobre 2025
5
Germania
Schöne Tour mit viel Hintergrundwissen, keine Kaffefahrt, sondern ein wirklich schönes Erlebnis. Guide Rena, eine unglaublich charmante Führerin mit viel Witz und Spaß bei ihrer Arbeit! Niklas beantwortet jede Frage, gibt sein ganzes know How über Olivenplantage,Herstellung des Öl etc. weiter. Absolutes Highlight war die Bewirtung in seinem eigenen Garten. Kulinarisch nicht zu topen und alles Biologisch angebaut, direkt gekocht und gegessen. Wir haben noch nie so gut Griechisch gegessen! Wow ??
I
Ina
Viaggio di coppia
9 ottobre 2025
5
Germania
Es war ein sehr schöner und lehrreichen Tag...rund um die Oliven . Reiseleiter war super...und hat alles perfekt übersetzt! Sehr interessant und schön war es im Olivenhain und im Garten mit Außenküche , Tische für uns , unter den Olivenbäumen...leckeres Essen und Raki ?? Olivenöl Verkostung und viel Wissenswertes, rund um die Oliven bzw um die Produktion von Olivenöl, hat mir sehr gut gefallen! Sehr gut fand ich auch , dass wir nur eine kleine Gruppe von 20 Personen waren.
B
Birgit und Uwe
Viaggio di coppia
8 ottobre 2025
5
Germania
Wir hatten einen sehr schönen Tag. Die Reiseleiterin „Rena“ war einfach Klasse. Sie hat uns mit ihrer herzlichen und auflockernden Art sehr gut über das Leben der Bauern auf Kreta informiert. Wir haben viel über die Oliven gelernt und dabei auch viel Spaß gehabt. Janis hat uns in der Fabrik sehr detailliert die Arbeitsgänge von der Ernte bis zur Herstellung des Olivenöls erklärt. Es war total interessant. Die Verkostung bei Nikos und Maria war sooo herzlich, lehrreich und einfach fantastisch.
J
Jürgen
Viaggio di coppia
8 ottobre 2025
5
Germania
Sehr kompetente und unterhaltsame Reiseleiterin Rena. Wir hatten einen sehr schönen Tag und haben viel über Olivenöl gelernt. Es ging vom Besuch der glücklichen Olivenbäume, zur Olivenölproduktion und dann zur Verkostung mit einer sehr großzügigen Bewirtung.