Questo tour è pensato su misura per chi desidera approfondire l'arte della preparazione di piatti giapponesi tradizionali e nutrienti. Attraverso questa esperienza, le vostre guide vi trasmetteranno la loro competenza e passione per la cucina giapponese e vi aiuteranno a scoprire i sapori squisiti della cucina nipponica.
Il vostro viaggio non inizia solo con la cucina, ma anche con una visita a un supermercato locale. I supermercati giapponesi sono un vero e proprio tesoro, che offre una vasta gamma di carni, pesce, verdure e una varietà di condimenti unici. Le vostre guide non vedono l'ora di condividere con voi i loro consigli su come selezionare gli ingredienti più freschi, un'abilità affinata dalla pratica quotidiana.
Una volta raccolti gli ingredienti, vi sposterete in una cucina professionale per dare inizio alla vostra sessione di cucina. Sotto la guida esperta delle guide, imparerete le tecniche della cucina casalinga giapponese, dall'uso preciso del coltello giapponese alla preparazione di elementi fondamentali come il dashi per la zuppa di miso e la cottura del riso per il sushi condito con aceto. Oltre al sushi, vi cimenterete nella preparazione di piatti autentici come la zuppa di miso, le melanzane dengaku e il delizioso dashimaki tamago (rotolo di uova).
Al termine dell'esperienza culinaria, i partecipanti riceveranno le ricette, che consentiranno loro di organizzare una serata culinaria giapponese a casa propria.
