Nel 2018, la famosa asta del mercato ittico di Tokyo si è trasferita da Tsukiji a Toyosu, ma la sede originaria è ancora ricca di storia, cultura e pesce, pronta ad accogliere i visitatori. Scopri uno dei cibi più iconici del Giappone, il sushi, proprio in uno dei luoghi più emblematici del Paese per il pesce fresco.
Questo tour di 4 ore nell'area del mercato vi insegnerà tutto ciò che avreste sempre voluto sapere sul sushi. Dal mare al mercato, dallo chef alla vostra tavola, scoprite l'intero processo di preparazione del sushi, che vanta centinaia di anni di storia. Poi, dopo aver appreso la storia, diventate parte di essa preparando il vostro sushi sotto la guida di uno chef professionista. Naturalmente, potrete anche gustare la vostra creazione.
