Immergiti nella cultura culinaria di Kyoto, dove non ti limiterai ad assaporare il ramen, ma lo preparerai da zero. Questo corso di cucina prevede la preparazione di un ramen sostanzioso, di gyoza croccanti e di un riso fritto profumato. Che tu sia uno chef esperto o un principiante assoluto, la tua guida ed esperto di ramen ti accompagnerà passo dopo passo. Il procedimento è semplice, divertente e pensato per poter essere facilmente riprodotto una volta tornato a casa.
L'esperienza inizia con una breve lezione di storia, che ripercorre le radici del ramen dalle sue origini nel Giappone del XVII secolo fino alla sua impennata di popolarità nella Tokyo del 1910. Scoprirai come questo cibo si sia evoluto fino a diventare un simbolo nazionale, con oltre 24.000 ristoranti di ramen sparsi oggi in tutto il Giappone. Poi, sarà il momento di iniziare a preparare la pasta da zero. Impasta, stendi e taglia la pasta in fili sottili mentre impari le tecniche degli esperti. Questa attività ti offre l'opportunità di aggiungere il tuo tocco personale alla tua ciotola di ramen.
Tuttavia, l'avventura culinaria non si esaurisce con il ramen. A seguire nel menu ci sono i gyoza saltati in padella e il riso fritto. Per concludere l'esperienza, mettetevi comodi e assaporate le vostre creazioni culinarie accompagnate da due bevande incluse: birra, sake o bibite analcoliche. Questa esperienza è ideale per coppie, amici, famiglie o viaggiatori solitari. Tutti gli ingredienti, gli utensili e le bevande sono forniti; tutto ciò che dovete portare è il vostro appetito e la vostra curiosità.
