I vostri corsi di cucina iniziano con un appuntamento al Cuisine Centr'Halles, situato all'interno del vivace mercato Les Halles d'Avignon. La giornata inizia con un tour istruttivo del mercato, durante il quale parteciperete a vivaci discussioni sui prodotti locali, assaggerete sapori deliziosi e, soprattutto, collaborerete alla creazione del vostro menu.
Una volta selezionati con cura gli ingredienti e definito il menu, si torna in cucina per l'evento principale: il corso di cucina. Qui preparerete il vostro pranzo sotto la guida di esperti. Il pasto comprende i piatti che avete preparato, accompagnati da acqua, vino e caffè. L'intera esperienza si conclude nel primo pomeriggio.
