Entrez dans une cave parisienne pour une dégustation en petit comité de vins français de vieux millésimes, animée par Marco, un expert en vins dont l'expérience s'étend des vignobles de Napa, en Californie, à l'organisation de dégustations privées à Paris. Au cours de cette séance de deux heures, vous apprendrez la méthode de dégustation utilisée par les œnologues et analyserez chaque vin à travers son aspect, ses arômes, sa structure et son évolution dans le temps.
La dégustation guidée dure environ une heure et demie et se concentre sur des vins de garde issus de millésimes anciens. Marco vous présentera chaque vin étape par étape, vous aidant à comprendre comment l'âge, le cépage, la région et les méthodes de production peuvent influencer le caractère du vin.
En fonction des disponibilités, la sélection pourra inclure des vins tels que le Château Smith Haut Lafitte blanc 1995, le Château Calon-Ségur 1981, le Corton-Pougets Grand Cru Louis Jadot 1998 et le vin liquoreux du Château Loubens 1955.
Cette expérience est conçue pour les amateurs de vin qui souhaitent approfondir leur connaissance des vins de collection dans un cadre intimiste.
