Aprenda cómo se produce una ginebra única cerca de Olbia, en el noreste de Cerdeña. Esta ginebra especial procede de la destilación de bayas de mirto fermentadas y, junto con su guía, descubrirá cómo se obtiene la bebida a partir de la materia prima: primero visitará el alambique artesanal donde tiene lugar la extracción y, a continuación, el laboratorio donde se completa la transformación.
No sólo tendrá la oportunidad de conocer la elaboración de esta ginebra, sino que disfrutará de un excelente cóctel preparado por un experto, maridado con ostras y aceitunas frescas. Todo estará enmarcado por el relajante ambiente del lugar, donde disfrutará de su cóctel con una espectacular vista del Golfo de Marinella. Será una experiencia llena de curiosidad y sabores auténticos.
PROGRAMA
Visita a la plantación de mirto, un cultivo de Myrtus communis, donde las plantas crecen en su entorno natural sin haber sido tratadas nunca con pesticidas. Aquí se cultivan cinco variedades diferentes de mirto, seleccionadas entre las aproximadamente 200 variedades registradas en Cerdeña. Durante la visita se explicará la filosofía de la empresa y los métodos de cultivo utilizados.
Visita al laboratorio de producción, a la destilería y al alambique de vapor donde se produce la ginebra y los aceites esenciales, con explicaciones sobre el proceso de producción totalmente artesanal.
