Este recorrido en grupo reducido por el histórico barrio de Gaslamp te descubre los sabores más atrevidos de San Diego, desde los crujientes lumpia filipinos hasta el manjar para comer con las manos más famoso de la ciudad, cada uno de los cuales narra una parte de la diversa historia cultural que ha transformado esta costa en un paraíso para los amantes de la gastronomía.
El recorrido comienza con lumpia recién preparada, un rollito de primavera filipino crujiente y una introducción ideal a la fusión cultural del sur de California. A continuación, te espera una «Meltburger» californiana, un bocado suculento y delicioso rebosante de la personalidad de la costa oeste, seguida del legendario taco de pescado al estilo de Baja California: crujiente, fresco y lleno de sabor. Ningún viaje culinario por San Diego estaría completo sin él.
Un breve interludio con café de tueste local contrarresta los sabores intensos antes de que el recorrido llegue a su parada más emblemática: el burrito californiano. Este sustancioso plato típico de San Diego es a la vez satisfactorio y rebosa carácter. Mantén la expectación alta para un plato sorpresa, un favorito local que solo se desvelará una vez que hayas llegado al lugar.
