Der „Farm-to-Table“-Kochkurs bietet ein wunderbares, authentisches kulinarisches Erlebnis im Freien auf einem Bio-Bauernhof, der mitten im Wald von Chiang Mai liegt.
Sie haben die Möglichkeit, ausschließlich die frischesten Zutaten der Buddha Raksa Organic Farm und Gemüse aus lokaler Erzeugung zu verwenden, um traditionelle Gerichte und Kräutergetränke zuzubereiten, die Sie anschließend zum Mittagessen genießen können. Bevor der Kochkurs beginnt, unternehmen Sie eine knapp einstündige Tour über den Hof, bei der Sie frisches Gemüse und Kräuter direkt aus der Erde ernten können. Anschließend nehmen Sie an einem anderthalbstündigen Kochkurs teil, der sich dadurch auszeichnet, dass er zu 100 % natürlich ist und ohne Chemikalien auskommt. Auf der Speisekarte stehen ein Pomelo-Salat, thailändische gelbe Curry-Nudeln, Bananenpudding und ein Immunsystem-stärkendes Getränk aus Kurkuma, Honig und Limette.
