Probieren Sie sich durch Poble Sec und Sant Antoni, zwei charaktervolle Viertel, die bei den Einheimischen sehr beliebt sind. Diese Viertel bieten einen Einblick in das lokale Leben Barcelonas mit seinen engen Gassen, historischen Schauplätzen wie dem Theater El Molino und einem Tagesrhythmus, der eher von Einheimischen als von Touristen geprägt ist.
Während Sie durch diese Viertel schlendern, wird Ihr Fremdenführer Ihnen erklären, wie sich diese Viertel im Laufe der Zeit entwickelt haben, wie die Kultur der Freiluftkultur wie der Terracear (das Genießen von Getränken auf Terrassen) Teil des täglichen Lebens wurde und warum diese Viertel ihren Charakter bewahren, auch wenn sie sich langsam verändern.
Die Verkostungen spiegeln den gleichen lokalen Rhythmus wider. An jeder Station werden Sie eine Reihe von kleinen Gerichten probieren, die von Tavernenspezialitäten nach Cádizer Art bis zu saisonalen Platillos reichen, die in einer intimen Küche zubereitet werden, die nur an wenigen Abenden in der Woche geöffnet ist. Von Artischocken mit gepökeltem Thunfisch und Sandwiches mit Schweinefleischeintopf bis hin zu gegrilltem iberischen Schweinefleisch mit Zimt-Vanille-Sauce und französischem Toast nach spanischer Art ist für jeden Gaumen etwas dabei.
Ihre kulinarische Reise endet mit Desserts, die mit prickelndem Cava gepaart sind. Das Angebot kann je nach Saison und Verfügbarkeit variieren, aber Sie werden garantiert mit einer Vielzahl von lokalen Aromen verwöhnt.
