Tauchen Sie ein in die spanische Nacht, genießen Sie die bezaubernden Darbietungen sevillanischer Tänze und lassen Sie sich mit Tapas verwöhnen, die Ihnen ein Stück Iberische Halbinsel auf den Teller bringen. Erleben Sie Spanien durch eine Kombination aus spanischer Küche und Live-Darbietungen der Sevillana.
Beginnen Sie mit warmem Brot, das mit Olivenöl oder mit Knoblauch bestrichenem Toast serviert wird.
Der erste Gang führt Sie in die Gazpacho Andaluz-Suppe ein, in der die Ursprünge des Gazpacho vorgestellt werden. Darauf folgen Puntilhitas, gebratene Baby-Tintenfische, die mit Zitrone serviert werden.
Als Nächstes folgt Speck, zubereitet nach der für die spanische Küche charakteristischen Methode des "aufgeschlagenen Eies". Darauf folgt eine klassische Kartoffeltortilla.
Der fünfte Gang ist Pulpo à Gallega, in Scheiben geschnittener Oktopus, gewürzt mit Paprikapulver.
Zum Abschluss wird ein Eierpudding nach katalanischer Art serviert, eine Anspielung auf die traditionelle Gastronomie, die ihre Wurzeln im Meer hat und somit ein Paradies für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten ist.
Dieses Lokal verkörpert die Geschichte, die Bräuche und die Seele der Region, die sich in seinem Namen und in den mit traditionellen blauen Kacheln geschmückten Wänden widerspiegeln, die an die Pracht der Einwohner von Portimão erinnern. Dieses authentische algarvische Restaurant verfügt über ein Team, das hauptsächlich aus einheimischen Mitarbeitern besteht. Alle Zutaten stammen aus der Region und werden frisch zubereitet, so dass die traditionellen Aromen jedes Gerichts erhalten bleiben.
