Wer ein authentisches marokkanisches Erlebnis sucht, ist bei einem Abendessen in einem Riad genau richtig. Die Riads sind typisch für die Medina von Marrakesch, und obwohl diese historischen Paläste von außen vielleicht gar nicht so beeindruckend wirken, fühlt man sich, sobald man sie betritt, wie in einem arabischen Traum. Karim, einer unserer erfahrenen lokalen Reiseführer, sagt: „In der alten Medina beleuchten Laternen die engen Gassen, an deren Ende Sie unseren Riad entdecken werden. Es ist ein versteckter Schatz. Im Inneren erinnert er an die Medersa Ben Youssef, eines der schönsten Denkmäler in Marrakesch.
Die opulente und dennoch intime Atmosphäre eines Riads bietet den perfekten Rahmen für einen besonderen Abend. Bei Ihrer Ankunft wird Ihnen ein Begrüßungscocktail serviert, den Sie genießen können, während Sie sich im Innenhof und in den Innengärten entspannen. Karim sagt: „Das arabische Wort ‚Riad‘ bedeutet ‚Garten‘, und die meisten Riads sind um einen zentralen Innenhof mit Pflanzen und Springbrunnen angelegt. Wenn Sie von den belebten Straßen hereinkommen, verspüren Sie sofort ein Gefühl der Ruhe und des Friedens.“
Die kunstvollen Details des Riads mit aufwendigen geometrischen Schnitzereien und juwelenfarbenen Fliesen bilden den Rahmen für Ihr Essen. Bevor Sie Platz nehmen für ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse, gibt es die traditionelle Zeremonie des Händewaschens mit heißem Wasser und Orangenblüten. Dann ist es Zeit, sich an einer Auswahl lokaler und europäischer Gerichte zu laben, die mit Gewürzen aus dem Souk und den frischesten Produkten fachkundig zubereitet und mit einem Glas Wein abgerundet werden. Nach dem Abendessen und dem Digestif lehnen Sie sich zurück und genießen Sie die Darbietung einer Bauchtänzerin, begleitet von einem Lautenspieler.
