Begeben Sie sich auf eine Tour von Salento ins Herz des kolumbianischen Kaffeegürtels. Diese Reise bietet ein intensives Erlebnis in der Welt des kolumbianischen Kaffees.
Von Salento aus fahren Sie mit einem lokalen Geländewagen, der von den Einheimischen liebevoll „Yipao“ genannt wird, zu einer lokalen Kaffeefarm. Dieses Fahrzeug ist seit seiner Einführung in Kolumbien im Jahr 1946 ein bewährter Begleiter der regionalen Kaffeebauern.
Bei der Ankunft auf der Plantage erhalten Sie eine Einführung in die Ursprünge des Kaffees. Sie erfahren die Geschichte hinter der Bohne und verstehen, wie diese Region zu einem weltweit führenden Produzenten von erstklassigem Kaffee geworden ist. Bei einem Rundgang über die Plantage entdecken Sie die verschiedenen Phasen der Kaffeeproduktion – vom Anbau bis zur Aufbereitung. Sie lernen traditionelle Verfahren kennen, indem Sie bei der Ernte, der Entpulmung, der Trocknung, dem Dreschen, dem Rösten und dem Mahlen mitwirken.
Jede Jahreszeit bietet ein einzigartiges und aufschlussreiches Erlebnis, bei dem Sie miterleben, wie aus der Bohne eine köstliche Tasse Kaffee entsteht. Diese Aktivität richtet sich an alle, die eine Kaffeefarm im Salento erkunden, den Produktionsprozess hautnah miterleben und die Essenz der kolumbianischen Kaffeetradition genießen möchten.
