Die italienische Küche ist stark regional geprägt, und gutes Essen wird hier zu einer Kunstform erhoben. Wer könnte die Aromen Kampaniens besser zum Leben erwecken als ein preisgekrönter Koch aus der Region, Mimmo? Diese Region besticht durch reichlich Sonnenschein, fruchtbare Böden und das Meer direkt vor der Haustür. Die frischen Produkte sind äußerst geschmacksintensiv, und die typischen Gerichte werden so zubereitet, dass die Hauptzutaten voll zur Geltung kommen.
Küchenchef Mimmo hat dieses gastronomische Erlebnis ins Leben gerufen, um seine Gäste in die schlichte Eleganz der kampanischen Küche eintauchen zu lassen. Sie beginnen mit einem Rundgang durch Mimmos Garten. Mit Körben in der Hand lernen Sie die Vielfalt der Obst- und Gemüsesorten kennen, die er hier anbaut, und wählen anschließend frische Produkte aus, aus denen Ihr Mittagessen zubereitet wird.
Zurück in der Vorführküche des Restaurants bereitet Ihr Küchenchef ein besonderes Menü zu. Dies ist ein lehrreiches und interaktives Erlebnis, also krempeln Sie die Ärmel hoch und machen Sie mit – oder lehnen Sie sich, wenn Sie möchten, zurück und beobachten Sie, wie die Magie entsteht: Aus Ihren sorgfältig ausgewählten Zutaten entsteht ein meisterhaft zubereitetes traditionelles italienisches Mittagessen, das von hochwertigem Wein aus der Region begleitet wird.
