Tauchen Sie ein in diesen dreistündigen Kochkurs in Mailand – ein perfektes Erlebnis für Feinschmecker, bei dem Sie zwei der beliebtesten Gerichte Italiens von Grund auf selbst zubereiten. Ein erfahrener Koch begleitet Sie durch den gesamten Prozess und sorgt dafür, dass Sie lernen, zwei Sorten handgemachter Pasta sowie ein köstliches italienisches Dessert zuzubereiten.
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise damit, handgemachte Pasta wie Tagliatelle oder Ravioli zuzubereiten. Ihr Koch wird Ihnen traditionelle Techniken vermitteln, die über Generationen weitergegeben wurden, und Ihnen die Geheimnisse verraten, wie man die ideale Konsistenz und den perfekten Geschmack erzielt. Anschließend kombinieren Sie Ihre Pasta mit zwei saisonalen Soßen, die aus frischen Zutaten aus der Region zubereitet werden. Ob ein pikantes Pesto oder eine reichhaltige Tomatensoße – Sie werden entdecken, wie man Aromen und Texturen so aufeinander abstimmt, dass sie Ihre Pasta perfekt ergänzen.
Doch was wäre ein italienisches Essen ohne einen süßen Abschluss? In diesem Kurs lernen Sie außerdem, wie Sie ein hervorragendes Tiramisu zaubern. Unter Anleitung Ihres erfahrenen Kochs erfahren Sie, wie Sie Aromen und Texturen harmonisch aufeinander abstimmen – vom cremigen Mascarpone bis hin zu den mit Kaffee getränkten Schichten. Sobald Ihr Festmahl fertig ist, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie Ihre Kreationen, begleitet von zwei Gläsern Wein. Als krönenden Abschluss dieses Erlebnisses erhalten Sie ein digitales Heft mit Rezepten und ein Abschlusszertifikat zum Mitnehmen.
